眾品：產品升級，打造生態冷鮮肉
發布日期：2013-01-01 來源：膠東在線、水母網
隨著食品安全問題的頻發以及大眾消費觀念的不斷升級，生態食品越來越受到消費市場的歡迎。在這種背景下，眾品集團強勢推出新的差異化子品牌眾品“源香”黑豬肉并于12月登陸鄭州市場。
眾品源香黑豬肉是眾品集團立足于產品升級，面向消費者打造出的一個真正生態豬肉產品，其所用豬種為豫南淺嶺山區吃粗糧、喝天然泉水及采用農家散養方式長大的優良黑土豬，因此源香黑豬肉的最大特點就是生態、綠色、自然養殖。源香黑豬肉肉膘厚度適中、紋理細致、脂肪潔白、瘦肉鮮美、肉面干爽，且香味濃郁、口感勁道，雖然價格高于普通豬肉價格但是還受到了許多市民的青睞。
好豬才能有好肉，也是因為如此眾品源香黑土豬采用用野生放養和家庭散養相結合的生態綠色模式。黑土豬從春季末3月份到冬季初11月份都處于放養期，且10個多月的生長周期是普通飼料豬的2.5倍以上且要整整一年才能出欄。重要的是他們的生長環境是正在生態環境良好的伏牛山系東南山脈、大別山系北坡的淺嶺山區，這些山區群山環繞，森林植被保存完好，人類活動相對稀少、自然生態環境良好。據當地的老人們講，從古至今，這里的山民一直有喂養黑土豬的傳統習慣，采用野生放養和家庭散養方式養殖，放養過程綠色生態，日常以青草、糠料、山草根、草藥、橡樹籽等粗食喂養為主，飲山上積聚而下的富含多種礦物質天然泉水。
打造差異化產品，實施產品升級戰略是眾品集團面向消費者市場的重要戰略之一。今年12月份，眾品以中國肉類行業領先品牌及中國溫控供應鏈行業標桿入選首屆中原經濟區100名片，正是因為眾品集團長期以來一直堅持在產業鏈中上游整合資源，建立安全、統一、高效、協同的供應鏈，在終端市場把握市場機會，引導消費趨勢，實施差異化產品戰略滿足消費者的需求。未來眾品集團還將推行“源香黑豬千店計劃”、眾品“廠商品牌戰略聯盟”等計劃，為更多的合作伙伴提供良好的創創業機會。
